Ясень белый, Fraxinus ornus — дерево высотой 10-15 м, с хорошо разветвлённой, округлой или широко яйцевидной кроной. Кора тонкая, гладкая, серая. Листья сложные непарноперистые, состоящие из 5-11 продолговато-яйцевидных листочков. Цветки собраны в белые густые ароматные метелки. Предпочитает плодородные, щелочные относительно сухие субстраты и солнечное местоположение. Зимостойкость в условиях средней полосы недостоточная.