Крупный многолетник. Соцветия большие, с множеством мелких цветов на метелках от белого до светло-розового оттенка. Аромат очень яркий и напоминает запах меда. Цветет горец с июля и до конца августа, а при теплом климате цветы остаются свежими до середины сентября. После цветения они засыхают, не изменяя цвет. Так же можно обеспечить повторное цветение растения в сезон, если срезать сухие соцветия. Боковые отростки набираю силу, и начинают распускаться. Корневая система довольно мощная, хотя уходит не глубоко в землю (около 30-50 см.). Не нуждается в подвязке.